今天要來介紹的
是位於北投捷運站對面的鐵板燒
自小在這長大的我
終於要來介紹北投的美食了
裝潢就跟一般的鐵板燒差不多
也有包廂式的座位
餐前會先上開胃菜及開胃的醋品
開胃菜是醃洋蔥,有洋蔥的香甜,卻沒有嗆辣的刺激感,口感很脆頗好吃
葡萄醋加上醃洋蔥,相當清爽開胃
湯品雖然外觀看起來很不起眼
但它的味道始終讓我難以忘懷,硬是多續了一碗
牛肉清湯,喝起來相當溫順,有牛肉淡淡的清香,裏頭除了牛肉,還有蘋果丁!
現在有做雙人套餐的促銷唷!
但是我點的是頂級家庭套餐
(大概是3~4人份的量)
松露天使蝦
非常非常富有彈性,每咬一口都相當彈牙,有著鮮蝦的氣味
香煎鮮干貝
我個人蠻喜歡吃干貝的,這裡的干貝size蠻剛好的,選用的是日本干貝
師傅煎起來呈現金黃的表面,吃起來口感味道都相當完美
黃金蝦蛋捲
這道菜!我大推
外皮是用蛋皮包裹,內餡的部分有蝦卵,咬起來有顆粒感,口感相當特別,重點是味道也相當不錯!
鐵板燒怎麼能少了蔬菜呢
櫻花蝦高麗菜
以大量的櫻花蝦去炒高麗菜,有著海鮮的香甜鮮味
季節鮮魚
香煎的鮮魚還未上桌,我就聞到味道了
魚皮呈現金黃色的，而魚肉細緻帶有香味
和風照燒雞排
嚴格說起應該是雞腿排,香氣十足
皮酥肉嫩，汁多味美，份量也很充足
以獨特的醬料,使照燒雞腿有不同的味覺上的享受
薄燒菲力牛排
主食總算出現了,煎得表面稍微焦紅，香氣十足，柔嫩多汁的牛排
一旁搭配黑胡椒,蒜片,椒鹽
以及很厲害的義大利陳年醋
我個人喜歡加海鹽搭配著食用
既然是三十年的老醋
來到這裡怎麼能不搭配著陳年醋一同食用呢
微酸卻回甘將肉質滑嫩的牛排增添了更多味覺上的層次
甜點
一共有兩道
奶酪
奶酪較為一般,與外面的大同小異
鐵板冰淇淋
綿密口感又充滿香氣的鬆餅
與冰淇淋相互搭配
冷熱口感同時享受，相當特別
總結:
店內的裝潢沒有非常精緻，但是是一個相當輕鬆舒適的用餐環境，
價位上當然不像紅花鐵板燒昂貴,也不像大埔鐵板燒的平價
這裡比較算是中等的價位,不過嚴格說起CP直還頗高的
有機會來北投玩的人,不訪來造訪看看唷!!
十和田鐵板燒 Towada Teppanyaki
電話：02-2892-8298
地址： 台北市北投區大業路452巷31-1號(北投捷運站斜對面)
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